Lihtsad ja kodused küpsised, mis on mõnusad süüa nii soojalt kui ka järgmisel päeval.

Foto: Liina Luukas

Vaja läheb:

100g toasooja võid
4sl suhkrut
2tl vanillisuhkrut
1 muna
2.2dl kaerahelbeid
3dl jahu
1tl kaneeli
1tl küpsetuspulbrit
5sl kookoshelbeid
1sl hapukoort/piima

Sega omavahel pehme või, suhkur ja vanillisuhkur. Lisa juurde muna ning sega ühtlaselt läbi. Sega eraldi kausis omavahel kõik kuivained ning vala muna-või segule ja sega ühtaselt läbi. Vajadusel lisa ka 1sl hapukoort. Võta teelusikatäis tainast, vooli käte vahel kastani suurune pallike, vajuta natuke lamedamaks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Tee nii kogu tainaga. Küpseta 175 kraadi juures 25 minutit, või seni, kuni küpsised hakkavad pealt kuldpruuniks tõmbuma. Lase veidi jahtuda.

Retsept ja foto: Liina Luukas (maitsevhea.blogspot.com.ee)

Jaga sõpradegaShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone