Foto: Liina Luukas

Vaja läheb:

200g võid
4sl suhkrut
4dl jahu
45g vanillikastmepulbrit
1 muna

Peale raputamiseks: 2sl suhkrut ja 2tl kaneeli

Vahusta või suhkruga. Lisa jahu ja vanillikastmepulber. Viimasena lisa muna, ning sega/sõtku kuni saad keskmise tugevusega taina. Rulli tainas jahusel pinnal umbes 3-4mm paksukseks ja lõika piparkoogivormidega (ettevaatlikult ja õrnalt, sest tainas on üpris pehme) välja südamed või muud kujundid. Sega taldrikul suhkur ja kaneel ning vajuta küpsise üks pool kaneelisegusse ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Toimi samuti ka ülejäänud tainaga. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 10 minutit, kuni tõmbuvad pealt kuldpruuniks. Lase veidi jahtuda (jahtudes küpsised tahenevad). Maitsevad hästi nii soojalt kui ka külmalt.

Kogusest saab ca 40 küpsist.

Retsept: Liina Luukas

Jaga sõpradegaShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone