Foto: Liina Luukas

Need siin on aga ühed mõnusad ja parajalt magusad pirukad, mida on hea teha külaliste üllatamiseks. Lihtne retsept, millega on raske alt minna. Kes soovib, võib pirukad pealt sälguliseks teha, niimoodi ei tundu nad nii igavad. Seda on lihtne teha terava noaga.

Vaja läheb:

500g pärmi-lehttaigent
200g kohupiimapastat
2tl tärklist
3sl suhkrut
200g martsipani
50g šokolaadinööpe

Laota (eelnevalt üles sulatatud) lehttaigen laiali ning rulli veidi õhemaks. Lõika taigen 10’ks suureks ristkülikuks. Sega kausis omavahel kohupiimapasta, tärklis ja suhkur. Jaota taignaruut mõttes pooleks ja tõsta umbes 2tl kohupiimakreemi ühele taignaruudukese poolele. Lõika martsipanitorust kaks õhukest ratast ja aseta õrnalt kohupiimapastale. Tõsta peale mõned šokolaadinööbid. Tõsta täidiseta taignaäär täidise peale ning kahvli abiga suru piruka ääred kokku. Toimi samuti ülejäänud taignaga. Küpseta ahjus 200 kraadi juures seni, kuni pirukad muutuvad pealt kuldpruuniks.

Retsept: Liina Luukas

Jaga sõpradegaShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone