Foto: Merilin Siimpoeg

Tordiks on vaja:

Esimene kiht:

180 g šokolaadiküpsiseid
2 spl hapukoort
7 spl kanget kohvi

Teine kiht:

360 g heledaid küpsiseid
500 g hapukoort
75 g halvaad

Kolmas kiht:

180 g šokolaadiküpsiseid
50 g tumedat šokolaadi
100 g hapukoort
2 spl kanget kohvi

Katteks:

värskeid kirsse

Esimese kihi jaoks purusta šokolaadiküpsised hästi peeneks. Sega puru kange kohvi ja hapukoorega. Määri segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja.Teise kihi jaoks purusta küpsised nii, et jääks ka suuremaid tükke. Sega hulka hakitud halvaa ja hapukoor. Tõsta segu eelmisele kihile.

Kolmanda kihi jaoks purusta šokolaadiküpsised jälle hästi peeneks. Sulata šokolaad ja jahuta. Sega küpsisepuru hapukoore, kohvi ja sulašokolaadiga. Määri segu kõige peale. Hoia torti soovitatavalt üleöö külmas, kuid mitte vähem kui 3 tundi.

Foto: Merilin Siimpoeg

Vahetult enne serveerimist kata tort värskete kividest puhastatud kirssidega!

Retsepti idee on võetud mõningate muudatustega SIIT!

Retsept ja fotod: Merilin Siimpoeg