Foto: Merilin Siimpoeg

Vaja läheb:

4,5 dl jahu
2 dl hapukoort
3 muna
125 g võid
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillsuhkrut
2 dl suhkrut
5 dl marju
75 g mandlilaaste

Sega kausis munad, suhkur, hapukoor ja jahtunud sulavõi. Lisa omavahel segatud jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Sega tainas ühtlaseks ja vala võitatud koogivormi. Jaota marjad ühtlaselt tainale ja raputa peale mandlilaastud. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

Retsept ja foto: Merilin Siimpoeg