Foto: Merilin Siimpoeg

Vaja läheb:

4 pakki Selga kondenspiimamaitselisi küpsiseid
900 g kohupiimapastat
300 g hapukoort
2 dl vahukoort
200 g valget šokolaadi
200 g halvaad
500 g maasikaid
2 spl suhkrut
1 spl vaniljesuhkrut

Sulata 150 g valget šokolaadi vesivannis ja jahuta. Pudenda küpsised suurde kaussi. Sega kohupiimapasta ja hapukoor suhkrutega. Sega hulka sulatatud šokolaad ja vahustatud koor. Haki maasikad (jäta mõned kaunistamiseks) ja sega koos halvaapuruga küpsiste hulka. Lõpuks sega kohupiimasegu teiste ainetega segamini ja tõsta toidukilega vooderdatud vormi. Kata ka pealispind toidukilega ja pane üheks ööks külmkappi. Aseta suur taldrik vormi peale ja tõsta vorm tagurpidi- nii saad hõlpsasti tordi kätte. Kaunista ülejäänud valge šokolaadi ja maasikatega!

Retsept ja foto: Merilin Siimpoeg