Foto: Merilin Siimpoeg

Ülimalt lihtsasti valmistatav tort, mis meenutab veidi Napoleoni kooki.
Tordi retsept on avaldatud ka raamatus “Tudengitoidud”.

Vaja läheb:

4 tortillapõhja
1 karp naturaalset merevaiku
300 g vaniljekohupiimatoru
1 vaniljepuding (250 g)
u 350 g vaarikamoosi
2 spl fariinsuhkrut
2 tl vaniljesuhkrut

Kaunistuseks:

100 g halvaad
vaarikaid
kookoshelbeid

Aseta tortillad suurele ahjuplaadile ja küpseta neid 175 kraadises ahjus 7 minutit veidi krõbedamaks. Sega toasoe merevaik kohupiima ja pudinguga, lisa fariin- ja vaniljesuhkur. Tõsta 1/4 kreemist esimese tortilla peale ja määri kreemi peale moosi. Nii tee ka kahe järgmise kihiga. Neljandale tortillale määri laiali ülejäänud kreem, pudista selle peale halvaa. Kaunista vaarikate ja kookoshelvestega. Hoia 3 tundi külmas (veel parem üleöö, siis on eriti hea).

Retsept ja foto: Merilin Siimpoeg